Kux´tal surge como una idea. Se trata de la decisión de dos jóvenes mexicanos que emprenden un viaje en la gastronomía del mundo, aplicándola a la chocolatería.
En este proyecto se fusionan elementos culturales, históricos, técnicos y artísticos. Kux´tal desea salir de lo ordinario al crear historias y narrar pequeños cuentos a través de los sabores. Kux´tal fusiona trabajos de escultura y pintura que pueden ser apreciados sobre el cacao trabajado. El objetivo es satisfacer paladares, sentimientos y expectativas, partiendo de nuestro mejor esfuerzo y dedicación, inmersos en el arte de construir un chocolate.
La imagen de Kux´tal siempre va dirigida a lo prehispánico, generando identidad y amor por lo propio, lo mexicano; aquel sentido de pertenencia puede vincularse con el resto del mundo a través de la satisfacción que cualquier ser humano es capaz de experimentar cuando saborea el chocolate.
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